【简单的意大利面做法】制作一道美味的意大利面并不复杂，只要掌握基本的步骤和材料，就能轻松做出一份令人满意的意式料理。以下是一份简单易懂的做法总结，适合初学者尝试。
一、所需材料（2人份）
| 材料 | 数量 |
| 意大利面 | 200克 |
| 番茄 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 新鲜罗勒叶 | 少许（可选） |
二、制作步骤
1. 煮面
在锅中加入足够的水，放入少许盐，煮沸后加入意大利面，按照包装上的建议时间煮熟。煮好后捞出，沥干备用。
2. 准备酱汁
在平底锅中倒入橄榄油，加热后加入切碎的大蒜炒香。接着加入切块的番茄，用中小火慢慢翻炒，直到番茄变软出汁。根据口味加入盐和黑胡椒调味。
3. 混合食材
将煮好的意大利面加入酱汁中，搅拌均匀，让面条充分裹上酱汁。如果喜欢，可以加入新鲜罗勒叶增加香气。
4. 装盘享用
将意大利面盛入盘中，撒上少量帕尔马干酪（可选），即可享用。
三、小贴士
- 可以根据个人喜好添加其他配料，如培根、蘑菇或虾仁。
- 使用新鲜番茄比罐装番茄更美味，但若没有新鲜番茄，罐装番茄也是不错的选择。
- 酱汁不要煮得太久，以免失去番茄的鲜味。
通过以上步骤，你可以在短时间内完成一道简单又美味的意大利面。无论是作为日常餐点还是招待朋友，都能让人满意。快来试试吧！
