【超省事电压力锅炖排骨的做法】在快节奏的生活中，很多人希望能在短时间内做出美味可口的菜肴。电压力锅的出现，让炖菜变得简单又高效。今天分享一款“超省事电压力锅炖排骨”的做法，不仅操作方便，而且味道鲜美，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
一、
这道“超省事电压力锅炖排骨”做法简单，只需准备好食材和调料，放入电压力锅中即可完成。整个过程无需看火、无需频繁搅拌，大大节省了时间和精力。炖出来的排骨软烂入味，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。
二、详细步骤与材料表
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 排骨 500g、姜片 3片、葱段 1根、胡萝卜 1根（切块）、土豆 1个（切块） |
| 调料 | 生抽 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、盐适量、黑胡椒少许、八角 1颗、香叶 1片 |
| 工具 | 电压力锅（带炖肉功能） |
| 步骤 | 1. 排骨冷水下锅焯水，捞出洗净； 2. 将排骨、姜、葱、胡萝卜、土豆放入电压力锅； 3. 加入所有调料； 4. 加水至没过食材； 5. 选择“炖肉”模式，等待完成后焖5分钟； 6. 开盖后撒上葱花即可。 |
三、小贴士
- 排骨焯水可以去除血沫，使汤更清澈。
- 如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少量冰糖提鲜。
- 电压力锅炖肉时间一般为30-40分钟，具体根据锅具功率调整。
- 可根据个人口味加入其他蔬菜，如玉米、莲藕等。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出一道美味又健康的电压力锅炖排骨。无论是日常晚餐还是周末聚餐，都非常合适。快试试吧！
