【五指毛桃土茯苓淮山煲猪骨】一、
“五指毛桃土茯苓淮山煲猪骨”是一道具有清热祛湿、健脾养胃功效的传统汤品，常用于调理身体、增强体质。该汤以五指毛桃、土茯苓、淮山为主要食材，搭配猪骨炖煮而成，味道鲜美，营养丰富。在中医理论中，这几种食材都属于药食同源之物，具有一定的食疗价值。
此汤适合春夏季节饮用，尤其适合湿气重、食欲不振、消化不良的人群。同时，它也是一道适合家庭制作的养生汤品，操作简单，食材易得，非常适合日常饮食中作为保健饮品。
二、食材与功效对照表：
| 食材 | 功效说明 |
| 五指毛桃 | 健脾化湿、补气益肺，常用于调理脾胃虚弱、疲劳乏力等症状。 |
| 土茯苓 | 清热解毒、利湿通络，对湿热体质、关节疼痛等有一定辅助作用。 |
| 淮山 | 健脾养胃、滋阴润燥，有助于改善消化功能和增强免疫力。 |
| 猪骨 | 补钙强骨、滋阴润燥，提供丰富的蛋白质和矿物质，增强汤的营养价值。 |
三、制作建议：
1. 准备材料：五指毛桃50克、土茯苓30克、淮山200克、猪骨500克。
2. 处理食材：猪骨焯水去腥，淮山削皮切块，五指毛桃和土茯苓洗净备用。
3. 炖煮方法：将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。
4. 调味：根据个人口味可适量加入盐或姜片提味。
四、适用人群：
- 湿气重、容易疲倦者
- 脾胃虚弱、食欲不佳者
- 需要增强体质、提高免疫力者
- 春夏季节调养身体者
五、注意事项：
- 孕妇及体质偏寒者应谨慎食用，避免过量。
- 若有特殊疾病（如肾病、高血压等），建议咨询医生后再饮用。
- 汤品虽好，但不宜长期大量饮用，应结合自身情况合理安排。
通过合理搭配和科学炖煮，“五指毛桃土茯苓淮山煲猪骨”不仅是一道美味的家常汤品，更是一种自然的养生方式。
