木瓜银耳炖牛奶的做法
在忙碌的生活节奏中，偶尔为自己准备一道简单又营养的甜品，既能放松身心，又能补充能量。今天就来教大家制作一道美味健康的甜品——木瓜银耳炖牛奶。
首先，准备好所需的食材：新鲜木瓜一个、银耳一朵、牛奶适量以及一些冰糖（根据个人口味调整）。接下来，按照以下步骤进行操作：
1. 处理银耳
将银耳提前泡发，撕成小块备用。泡发的时间一般需要2-3小时，这样可以让银耳更加软糯。
2. 切木瓜
将木瓜洗净后对半切开，挖去籽瓤，切成小块备用。木瓜的选择也很重要，尽量挑选成熟度较高的，这样味道更香甜。
3. 炖煮
在锅中加入适量清水，放入银耳，用中小火慢慢炖煮约40分钟，直至银耳变得透明且粘稠。接着加入切好的木瓜块，继续炖煮15分钟左右。
4. 调味
最后加入牛奶和冰糖，搅拌均匀后煮沸即可关火。注意不要让牛奶长时间沸腾，以免破坏其营养成分。
这道木瓜银耳炖牛奶不仅色泽诱人，而且口感细腻滑嫩，非常适合当作早餐或下午茶点心享用。它富含胶原蛋白和膳食纤维，有助于美容养颜和促进消化，是一款老少皆宜的健康甜品。
希望这篇简单的做法能帮助你轻松做出美味的木瓜银耳炖牛奶。快动手试试吧！
