哪里学做豆腐脑
发布时间：2025-04-23 18:51:24来源：
豆腐脑的家常做法分享
想要学习制作美味的豆腐脑？其实并不难！首先准备好黄豆和石膏粉或葡萄糖酸内酯，提前将黄豆浸泡4-6小时，然后用豆浆机打成细腻的豆浆。过滤掉豆渣后，加热豆浆至沸腾，稍微放凉后加入适量的凝固剂，轻轻搅拌均匀，静置15-20分钟即可成型。为了让豆腐脑更加鲜美，可以自制卤汁，用酱油、醋、香油、辣椒油等调配出自己喜欢的味道。最后撒上一些葱花、榨菜丁或者花生碎，一碗热腾腾的豆腐脑就完成了。无论是早餐还是夜宵，这道简单又营养的小吃都能为你带来满满的幸福感。快试试吧！
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