年夜饭创意菜 · 吉祥如意全家福
发布时间：2025-04-18 05:16:56来源：
随着春节的脚步临近，年夜饭成为家家户户最重要的团圆时刻。今年不妨尝试一些创意菜，为餐桌增添更多趣味与惊喜。一道“吉祥如意全家福”便是一个绝佳选择。这道菜融合了多种食材，既有肉类的鲜美，也有蔬菜的清新，寓意家庭和睦、幸福美满。
首先准备主料：鸡胸肉、虾仁、鸡蛋以及各种时令蔬菜。将鸡肉剁成泥后加入虾仁混合均匀，用鸡蛋皮包裹成卷状，蒸熟后切片摆盘。接着利用胡萝卜、青椒等蔬菜雕刻出花朵或动物形状作为点缀，不仅美观还能激发食欲。最后淋上自制酱汁，既提升了口感又增添了色彩层次。
这道菜不仅制作简单，还蕴含着对新年的美好祝愿。它象征着全家人团聚在一起共享美食，共同迎接新的一年。这样的年夜饭定能让每位宾客都感受到浓浓年味和温馨氛围。
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