海瓜子的做法
发布时间：2025-02-16 09:07:47来源：
海瓜子是一种营养丰富且口感鲜美的海鲜，其肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。下面是制作美味海瓜子的简单步骤。
首先，准备新鲜的海瓜子，用清水反复冲洗干净，去除泥沙。接着，将海瓜子放入锅中，加入足够的水和几片姜片，大火煮开后转小火慢炖约十分钟，直到海瓜子壳完全张开。此时，可以依据个人口味添加适量的盐和料酒进行调味。待海瓜子完全入味后，即可捞出装盘，撒上葱花或香菜作为点缀。最后，一道色香味俱佳的海瓜子就完成了。
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴。海瓜子富含蛋白质、维生素以及多种矿物质，对身体有很好的滋补作用。
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